Bordeaux Blindverkostung Jahrgang 1982 vom 12. Oktober 2023
Glossar zur Bordeaux Degustation 1982 vom 12-10-2023
Teilnehmer:
1. Peter KADERLI Basel
2. Nicole CRETTENAND Würenlingen
3. Martin SUTER
4. Beat RUBITSCHUNG Basel, Gastgeber der Degustation
5. André
6. Dieter SPICHIGER
7. Jörg RICKENBACHER Pratteln
8. Michel OTTE
9. Raphael SELIG Basel
10. Samuel EGLIN Allschwil
11. Martin SUTTER Basel
Vorgang der Degustation:
Alle Weine wurden zuerst von Martin Sutter in Alufolie eingewickelt. Alle Flaschen wurden etwa eine Stunde zuvor entkorkt, vor dem Einschenken wurden sie dann noch dekantiert.
Zur Verkostung:
Eines darf ich hier wohl für alle Beteiligten sagen:„überraschend gut“ ist wohl die beste Bezeichnung als Zusammenfassung für diese Degustation. Von 14 geöffneten Flaschen, waren 11 im Schnitt mit über 16/20 bewertet worden, was man als gut bis zu 18,32/20 als sehr gut bewerten darf. Der Château Pouget wurde im Schnitt für schwach empfunden und der L’Enclos löste eine längere Diskussion aus von trinkbar, soll man das noch oder würde ich das noch. Beim Mondavi darf man von Fehler in der Vinifikation sprechen, den fanden alle fehlerhaft. Zum Vergleich zur letzten 1982 Bordeauxverkostung vom 17-02-2003, viel diese beim ersten Platz um 0,28 Punkte besser aus. Das der Château La Louvière hier nun den ersten Platz erlangte, hat sicher alle überrascht, dürfte aber auch durch die sehr hohen Bewertung mit dreimal 19/20 zustande gekommen sein. Trotzdem, es gab keine Note unter 17/20 was schon etwas heissen will.
Die Notizen von Martin Sutter.
| 1982 | Château Mouton Rothschild, 1er Grand Cru Classé, Pauillac AC. Das Etikett von John Husten (1906 bis 1987). Assemblage 85% Cabernet Sauvignon, 8% Cabernet Franc und 7% Merlot. Tief dunkles Bordeauxrot, mit kleinem mahagonirotem Rand. Das Bouquet grandios, tief, kräftig, nach Kaffee und Karamell. Im Gaumen vollmundig, er kommt dicht und direkt zum Abgang. Die Aromatik folgt dann aber kraftvoll mit guter Frucht und langem Nachhall. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 5. Platz mit der Durchschnittsnote 18,00/20. Bei der Degustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen, hat dieser mit der Durschnittnote von 18,04 den 1. Platz von 18 belegt. Bewertung anderer: Robert Parker im April 1998 100/100. Am 12-10-2023 18,5/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Lèoville-Las-Cases, 2ème Grand Cru Classé, Saint-Julien AC. Tief dunkles Bordeauxrot. Fettes, tiefes und rotfruchtiges Bouquet, einfach grossartig. Im Gaumen vollmundig, fett, ausgewogen, mächtig und frisch wirkend. Das Finale mit gutem Abgang und langem Nachhall. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 7. Platz mit der Durchschnittsnote 17,04/20. Bei der Degustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen, hat dieser mit der Durchschnittsnote von 16,77 den 5. Platz von 18 belegt. Am 12-10-2023 18/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Branaire Ducru, 4ème Grand Cru Classé, Saint-Julien AC. Rebenbestand 70% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot, 5% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot. Tief dunkles Mahagonirot. Das Bouquet sehr fein, tief, elegant, mit dezenten Zimtaromen. Im Gaumen vollmundig, mit guter Frucht und deutlicher Holzröstaromatik. Der Abgang ist fein, der Nachhall gut, trotzdem, den sollte man nun zum Keller hinausholen. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 3. Platz mit der Durchschnittsnote 18,23/20. Bei der Blinddegustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen, hat dieser mit der Durschnittsnote von 16,18 den 9. Platz von 18 belegt. Bewertung anderer: Robert Parker im Dezember 1995 90/100. Am 12-10-2023 18/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Léoville-Barton, 2ème Grand Cru Classé, Saint-Julien AC. Rebenbestand 72% Cabernet Sauvignon, 22% Merlot und 8% Cabernet Franc. Dunkles Bordeauxrot, mit ganz kleinem mahagonirotem Rand. Das Bouquet offen, mit guter Fülle und fein-süsser Frucht. Im Gaumen vollmundig, auch hier kommt die Frucht gut und die Holzaromen deutlich aber nicht aufdringlich. Der Abgang fein, der Nachhall ist lang. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 11. Platz mit der Durchschnittsnote 16,23/20. Bei der Blinddegustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen, hat dieser mit der Durchschnittsnote von 16,18 den 9. Platz von 18 belegt. Er war damals mit der Durchschnittsnote punktgleich mit Branaire Durcu. Bewertung anderer: Robert Parker September 1997 +93/100. Am 12-10-2023 17/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château La Louvière, Graves AC. Rebenbestand 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. Tief dunkles Bordeauxrot, mit mahagonirotem Rand. Sehr feines, tiefes Bouquet mit guter Frucht – Holz – Balance und feinen Zimtnoten. Im Gaumen kompakt, kräftig und vollmundig. Er wirkt sehr frisch, fruchtbetont und mit dezenter Bitternote. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 1. Platz mit der Durchschnittsnote 18,32/20. Bewertung anderer: Robert Parker September 1995 87/100. Am 12-10-2023 17/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Durfort-Vivens, 2ème Grand Cru Classé, Margaux AC. Rebenbestand 70% Cabernet Sauvignon, 24% Merlot und 6% Cabernet Franc. Tief dunkles Mahagonirot. Das Bouquet mit viel Holz, guter Tiefe, dezenten Rotfrucht-Aromen und feiner Süsse. Im Gaumen vollmundig, mit guter Frucht, die Holzaromen weit im Hintergrund, ein sehr angenehmer Wein mit langem Nachhall und gutem Abgang. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 9. Platz mit der Durchschnittsnote 16,50/20. Bewertung anderer: Robert Parker Januar 1990 87/100. Am 12-10-2023 17/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Belair, 1er Grand Cru Classé B, Saint-Emilion AC. Rebenbestand 80% Merlot und 20% Cabernet Franc. Tief dunkles Mahagonirot. Das Bouquet ist holzbetont mit feiner Zimt-Vanille-Note. Im Gaumen vollmundig, mit deutlicher frische bringender Säure. Die Frucht kommt sehr schön, bringt aber auch eine leicht metallische Note mit. Der Nachhall hält lang, ein Abgang bleibt aus. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 4. Platz mit der Durchschnittsnote 18,23/20. Bewertung anderer: Robert Parker Dezember 1996 88/100. Am 12-10-2023 16,5/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Malartic-Lagravière, Grand Cru Classé, Graves AC. Rebenbestand 45% Cabernet Sauvignon, 45% Merlot, 8% Cabernet Franc und 2% Petit Verdot. Tief dunkles Mahagonirot. Ein Bouquet tief mit feiner Süsse, sehr angenehm, wie Parfüm ohne Alkohol. Im Gaumen offen, fruchtig, mit deutlicher Säure aber nicht unangenehm. Dieser zeigt hier nun aber als einziger in dieser Degustation, die ersten, aufkommenden Altersnoten. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 6. Platz mit der Durchschnittsnote 17,27/20. Bewertung anderer: Robert Parker hat diesen Wein nicht verkostet. Am 12-10-2023 16,5/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Gruaud-Larose, 2ème Grand Cru Classé, Saint-Julien AC. Rebenbestand 57% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 7% Cabernet Franc. Bordeauxrot. Sehr kompaktes Bouquet ohne Tiefe, mit etwas mehr Frucht als Holzaromen. Im Gaumen mit viel Säure, guter Frische, bricht er jedoch aromatisch nach hinten ab und bringt dann noch dezente Wein-Fass-Aromen hervor. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 2. Platz mit der Durchschnittsnote 18,27/20. Bei der Blinddegustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen hat dieser mit der Durchschnittsnote von 16,86 den 4. Platz von 18 belegt. Bewertung anderer: Robert Parker April 1998 96/100. Am 12-10-2023 16/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Pouget, 4ème Grand Cru Classé, Margaux AC. Rebenbestand 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot und 10% Cabernet Franc. Tief dunkles Bordeauxrot. Das Bouquet etwas dumpf, zeigt Tiefe, wobei Frucht und Holz in guter Balance stehen. Im Gaumen mit deutlichen Röstaromen, wirkt er etwas hart und säurestark. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 12. Platz mit der Durchschnittsnote 15,18/20. Am 12-10-2023 16/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château L’Enclos, Pomerol AC. Dunkles Mahagonirot. Das Bouquet mit leicht staubig-holziger Note, wobei die Frucht unterdrückt wirkt, dabei er aber durchaus auch Tiefe und Gewicht zeigt. Im Gaumen vollmundig, mit guter Süsse, guter Frucht, jedoch auch mit leicht metallischer Note. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 13. Platz mit der Durchschnittsnote 14,50/20. Bewertung anderer: Robert Parker September 1995 87/100. Am 12-10-2023 16/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château Cos d’Estournel, 2ème Grand Cru Classé, Saint-Estèphe AC. Rebenbestand 60% Cabernet Sauvignon und 40% Merlot. Offenes Bouquet mit Tiefe, feinen Holz- und dezent lacktischer Note. Im Gaumen vollmundig zurückhaltend, leicht wirkend, mit grasigen Aromen und ohne Abgang ins Finale kommend. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 8. Platz mit der Durchschnittsnote 16,86/20. Bei der Degustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen, hat dieser mit der Durchschnittsnote von 13,81 den 18. Platz von 18 belegt. Bewertung anderer: Robert Parker September 1995 96/100. Am 12-10-2023 15,5/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Château La Lagune, 3ème Grand Cru Classè, Haut-Médoc AC. Rebenbestand 50% Cabernet Sauvignon, 20% Merlot, 20% Cabernet Franc und 10% Petit Verdot. Tief dunkles Mahagonirot. Das Bouquet tief, dicht, mit ausgewogenen Frucht-Holz-Aromen. Im Gaumen vollmundig, mit dezenter Bitternote, guter Säure und deutlichen Holzröstaromen. Er bricht leider aromatisch nach hinten ab. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 9. Platz mit der Durchschnittsnote 16,50/20. Bei der Blinddegustation vom 17-02-2003 mit ebenfalls 11 Personen, hat dieser mit der Durchschnittsnote von 16,31 den 7. Platz von 18 belegt. Bewertung anderer: Robert Parker September 1995 92/100. Am 12-10-2023 15,5/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
| 1982 | Robert Mondavi Winery, Cabernet Sauvignon, Napa Valley. Der Pirat in der 1982 Bordeaux Verkostung. Tief dunkles Bordeauxrot. Das Bouquet mit käsiger Note, wird auch nicht besser mit viel Luft. Im Gaumen unharmonisch und holzdominant. Der macht weder Spass, noch ist er gut zu trinken. An der heutigen Blindverkostung von 14 Bordeaux 1982 mit 11 Personen, belegte er den 14. Platz mit der Durchschnittsnote 11,14/20. Am 12-10-2023 13/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Martin SUTTER. |
