Château Real Caillou

Galerie

7, Grand Barail

33570 Montagne

(Libournne Bordeaux) FRANKREICH

Tel.: 0033 557 552 122

E-Mail: grandbaril@formagri33.com

Internet: www.chateaugrandbaril.com

Besitzer: Eplefpa Bordeaux Gironde, Weinschule

Leitung Directrice: Loreleï CAZENAVE

Kellermeister: Mathieu LALET

Chefin der Reben: Léa DAROUY

Rotweine

Château Real Caillou Lalande de Pomerol AC

Rebenbestand: 75% Merlot, 15% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon

Rebenfläche: 10 Hektar

Ausbau: 12 Monate im französischen Barriques

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Apogée de Réal Caillou Lalande de Pomerol AC

Rebsorten: Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc

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Zweitwein

R de Réal Caillou Lalande de Pomerol AC

Der Nachfrage geschuldet, die Kinder der Region in eine eigene Weinschule schicken zu können, gründete der Bürgermeister von Montagne Paul LATEYRON und Robert BOULIN Landwirtschaftsminister 1969 die Weinfachschule. Die Weinschule besitzt 45 Hektar, wovon nur 10 genutzt werden. Traurig, es kümmert sich hier niemand richtig um die Vermarktung, was der Schule aber finanziell sicher helfen würde. Jede Privatschule würde hier sicher anpacken und den Schülern damit auch die Vermarktung ins Ausland beibringen.
Zum Verbund der drei Weinschulen im Bordeaux, gehören auch das sich im Sauternes in Bommes befindliche Château La Tour-Blanc und das andere in Blanquefort-Bordeaux stehende Château Dillon.

2020

Château Real Caillou Lalande de Pomerol AC. 14Vol%Alc. Assemblage ca. 75% Merlot, 15% Cabernet Franc und 10% Cabernet Sauvignon.
Tief dunkles Bordeauxrot, bis zum Rand hinaus, im Zentrum fast schwarz. Das Bouquet tief, schwer nach Brombeeren, Cassis und getrocknete Rosenblätter. Die Holzaromen vom Barrique kommen weich und gut eingebunden, so dass man sie eigentlich als solche nicht wahrnimmt. Im Gaumen vollmundig, mit viel Schmelz und Frucht, die auch fein-bitter endet. Eine phantastische Aromatik von schwarzen Beeren, Holz, etwas Vanille und dem für mich richtigen Mass an Säure. Das ist very good.
Dieser Wein hat mit dem Jahrgang 1990 bei einer Blindprobe von 16 grossen und kleinen Bordeaux-Weinen mit Canon la Gaffelière den 2. den Platz belegt.
Am 24-10-2024 17/20 aus dem Signature/Lallement/No3 50cl/Lehmann-Glas. Martin Sutter.