Domaine Gille

Galerie


34, D974 bzw. RN74

21700 Comblanchien

(Côte de Nuits Burgund) FRANKREICH

Tel.: 0033 786 534 244

E-Mail: viktoria@domainegille.fr

Internet: www.domainegille.fr


Besitzer: S.C.E.V. Domaine GILLE


Rotweine

Bourgogne AC

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbau: 15 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Côte de Nuits-Village AC

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbau: 18 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Côte de Nuits-Village AC, La Julbigne

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

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Nuits Saint Georges AC, Les Brûlées

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Alter der Reben: Angepflanzt 1924 und 1988

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Nuits-Saint-Georges AC, Les Chaillots

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

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Nuits-Saint-Georges AC, Aux Saints Juliens

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

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Nuits Saint-Georges 1er Cru Aux Bousselots

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Rebenfläche: 21,54 Aaren

Alter der Reben: Angepflanzt 1984

Ausbau: 20 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Nuits Saint-Georges 1er Cru les Cailles AC

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Rebenfläche: 21,54 Aaren

Alter der Reben: Angepflanzt 1970

Ausbau: 18 Monate im Burgunder Barrique,

wovon jährlich 1/3 neu und 2/3 einmal gebrauchte

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Vosne-Romanée AC

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbau: 20 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Vosne-Romanée AC, La Croix Blanche

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

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Vosne-Romanée AC, Les Basses Maizières

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

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Chambolle-Musigny 1er Cru

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbau: 18 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Corton Grand Cru Les Renardes AC

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbau: 18 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Pommard AC

Rebsorte: 100% Pinot Noir

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ausbau: 18 Monate im Burgunder Barrique, wovon jährlich 1/3 neu sind

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Weissweine

Bourgogne Aligoté AC

Rebsorte: 100% Aligoté

Lage: in Comblanchien aus der Parzelle Les Chênes

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ertrag: 60 hl/ha

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Bourgogne AC, Chardonnay

Rebsorte: 100% Chardonnay

Lage: in Comblanchien aus der Parzelle Les Chênes

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ertrag: 60 hl/ha

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Côte de Nuits-Villages AC

Rebsorte: 100% Chardonnay

Lage: in Comblanchien aus der Parzelle Les Chênes

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Ertrag: 50 hl/ha

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Rully 1er Cru Rabource AC

Rebsorte: 100% Chardonnay

Pflanzendichte: 10’000 Rebstöcke pro Hektar

Die Domaine an der Hauptstrasse D974 bzw. RN74, wurde von Vivant Gille erbaut, der in der Zeit von 1877 bis 1938 lebte. Pierre Gille, der 1947 geboren wurde, hat die Domaine auch mit Hilfe seiner Frau Anne-Marie vergrössert. Sie kauften in den Gemeinden Vosne-Romanée, Pommard, Nuits Saint-Georges 1er Cru, Chambolle-Musigny 1er Cru und Corton Grand Cru Parzellen hinzu. Kennengelernt haben wir (die M & W GmbH) Matthieu Gille, der jetzt die Domaine mit seiner Frau leitet, an einer Weinmesse in Frankreich im 2025.

2022Vosne-Romanée AC, Les Basses Maizières. Verschluss Naturkorken. 13,5Vol%Alc. 100% Pinot Noir.
Kirschrot. Das Bouquet offen, sehr fein, in Richtung Himbeeren gehend, bringt Frucht und Holz in guter Balance. Im Gaumen vollmundig, auch hier mit guter Frucht, wobei das Holz unterstützend wirkt. Im Auftakt mit gutem Schmelz, guter Aromatik aber nach hinten verliert er dies wieder und wird dazu auch noch etwas zu trocken.
Am 21-03-2025 16/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER.
2022Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cailles AC. Naturkorken. 13Vol%Alc. 100% Pinot Noir.
Das Bouquet ins Himbeeren-Konfitüre gehend. Im Gaumen vollmundig aber relativ flach, im Auftakt noch mit genug Fett, dann aber auch trocken werdend. Hier dürften mehr gebrauchte Barriques, als neue im Spiel sein, dabei auch ein Geschmack von Tannennadeln und altem Fass-Geschmack aufkommt.
Am 21-03-2025 15,5/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER.
2022Nuits-Saint-Georges AC, Aux Saints Juliens. Verschluss Naturkorken. 13Vol%Alc. 100% Pinot Noir.
Die Farbe, ein dunkles Kirschrot. Das Bouquet zeigt Tiefe und duftet aus einem Mix von Zwetschgen und Kirschen, in guter Balance zum Holz. Im Gaumen vollmundig, etwas schlaff, die Frucht zurückhaltend. Im Finale wird er für mich zu trocken, es fehlt am Fett. Verglichen mit dem Côte-de-Nuits-Village aus der gleichen Domaine, ist dieser enttäuschend.
Am 21-03-2025 15,5/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER.
2022Côte de Nuits-Village AC, La Julbigne. Verschluss Naturkorken. 13Vol%Alc. 100% Pinot Noir.
Die Farbe, ein dunkles Kirschrot, fast bis zum Rand hinaus. Das Bouquet offen, mit etwas mehr Frucht- als Holz-Aromen, wobei es auch an Zwetschgenkompott erinnert. Im Gaumen vollmundig, sehr ansprechen, mit einer fein fetten Struktur. Die Frucht auch hier präsent angenehm, auch wenn er noch etwas mehr Struktur haben dürfte, ist er für mich doch ein selten gut geratener Village-Rotwein.
Am 21-03-2025 16,5/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER.
2022Nuits-Saint-Georges 1er Cru les Terres Blanches AC, blanc. Verschluss Naturkorken. 13Vol%Alc. 100% Chardonnay.
Die Farbe, ein helles gelb. Das Bouquet sehr fein, offen, kompakt, nach Holz, Honig mit dezenter Zitrus-Note. Im Gaumen vollmundig, fein, die Säure sehr dezent, trotzdem kommt ein Gefühl von Terroir auf. Im Gaumen wieder um Holz hier aber mehr ins Fruchtbonbon gehende, mit aber auch einer Spur Honig. Er wirkt auf mich noch etwas leblos, in diesem alter dürfte er im Gaumen mehr Dynamik zeigen. Ein guter Wein, für mich aber noch zu wenig Nuits-Saint-Georges.
Am 21-03-2025 16/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER.
2020Côte de Nuits-Village AC, Chardonnay. Verschluss Naturkorken. 13,5Vol%Alc.
Die Farbe gelb. Das Bouquet etwas Holz- und Dörraprikosen, mit guter Frische bringender Säure. Im Gaumen immer noch mit dieser guten Säure, geht er hier aber aromatisch mehr zu Honig-Holz über, wobei die Frucht eher sekundär wirkt. Es fehlt etwas an Spannung, er wirkt einfach und zum baldigen Verbrauch bestimmt.
Am 21-03-2025 15/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin SUTTER.

Galerie Gille

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