Domaine Voiret


48, Rue du Faubourg Saint Martin

21200 Beaune

FRANKREICH


Besitzer: G.F.A. Domaine Voiret

Gegründet: 23-02-1950, geschlossen am 10-12-2018

Beaune 1er Cru Clos des Avaux AC

Rebensorte: 100% Pinot Noir

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Beaune 1er Cru Pertuizots

Rebensorte: 100% Pinot Noir

Der Betrieb der 1950 in Beaune gegründet wurde, fand bereits im Dezember 2018 sein Ende. Die Domaine wurde im 2010 mit nur noch 2 ha von 20 ha von Baptiste Guyot übernommen und wieder auf 4 ha erweitert. Er bzw. seine Grossmutter stammt aus der Familie Voiret.

1985Beaune 1er Cru Clos des Avaux. 100% Pinot Noir.
Dunkles Mahagonirot – braun. Das Bouquet fast verblüht, mit viel Holz aber auch Würzaromen. Im Gaumen schlank geworden, etwas kraftlos aber recht sauber vinifiziert. Ein leichtes Tröpfchen zu leichteren Gerichten, sicher immer noch zu trinken. Es bringt Frucht und Holzaromen in recht gutem Gleichgewicht wieder. Kaufen würde ich solche Flaschen nicht mehr, doch hat man noch solche im Keller, würde ich sie auf jeden Fall dieses Jahr fertig trinken.
Am 14-01-2024 15/20 aus dem Definition/Burgund/Spiegelau-Glas. Martin Sutter.

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