Quinta da Pacheca
Rua do Relogio do Sol 261 (N222)
5100-424 Lamego
(Duoro) PORTUGAL
Tel.: 00351 254 331 229
E-Mail: reservas@quintadapacheca.com
Internet: www.quintadapacheca.com
Besitzer: Quinta da Pacheca Soc. Agricola e Turistica Lda.
Totalfläche: 75 ha
Önologin: Maria Serpa Pimentel
Rotweine
Pacheca Terroir Tinto, Douro D.O.C.
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinto Roriz, Touriga Franca und Tinto Barroca
Ausbau: 3 Monate in französischen Barriques
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Pacheca Superior, Douro DOC
Traubensorten: Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz und Tinto Cao
Gärung: im Beton Tank
Ausbau: INOX Tank und 6 Monate in neuen franz. Barriques
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Reserva Vinhas Velhas, Douro DOC
Traubensorten: Touriga Franca, Tinta Roriz, Touriga Nacional,
Tinta Cao, Tinta Amarela und Sousao
Ausbau: 12 Monate in neuen Barriques
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Pacheca Grande Reserva, Touriga Nacional, Douro DOC
Traubensorte: 100% Touriga Nacional
Alter der Reben: 1990 angepflanzt
Lage:140 Meter über Meer
Gärung: im INOX Tank
Ausbau: 14 Monate in franz Barriques
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Pacheca Grande Reserva, Touriga Francesa, Douro D.O.C.
Rebsorte: 100% Touriga Francesa
Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques
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Pacheca, Grande Reserva, Tinta Roriz, Douro D.O.C.
Rebsorte: Tinta Roriz
Lage: 70 Meter über Meer
Alter der Reben: 1980 angepflanzt
Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques vom zweiten Durchgang
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Pacheca Sousão Reserva, Douro D.O.C.
Rebsorte: 100% Sousão
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Rosé
Pacheca Terroir Rosé, Douro D.O.C.
Rebsorten: Touriga Nacional und Tinta Roriz
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Colheita Rosé, Douro DOC
Traubensorten: Touriga Nacional und Tinta Roriz
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Rosé Reserva
Traubensorte: Touriga Nacional
Gärung: im INOX Tank
Ausbau: in neuen französischen Barriques
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Weissweine
Pacheca Terroir, Douro D.O.C.
Rebsorten: Cerceal, Malvasia Fina, Gouveio und Moscatel
Pacheca, Douro D.O.C. Superior
Rebsorten: Viosinho und Moscatel Galego Branco
Ausbau: bis zu 8 Monate in französischen Barriques vom zweiten Jahr
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Pacheca Reserva, Douro D.O.C.
Rebsorten: Arinto, Viosinho, Rabigato und Códega
Ausbau: 9 Monate auf Feinhefe in französischen Barriques
Lage: 300 Meter über Meer
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Pacheca Branco Grande Reserva, Douro D.O.C.
Rebsorten: Viosinho und Rabigato
Lage: 300 Meter über Meer
Gärung: im INOX Tank und Barrique
Ausbau: 12 Monate auf Feinhefe in Akazien Barriques
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Pacheca Moscatel Galego Branco, Douro DOC
Traubensorten: Moscatel Galego Branco
Lage: 571 Meter über Meer
Jahresproduktion: 6344 Flaschen
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Portweine
Pacheca, Tawny Port
Verschnitt: von 6 bis 10 Jahre alten Weinen
Alkohol: 19,5 Vol%
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Pacheca, Ruby Reserve Port
Alkohol: 19,5 Vol%
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Pacheca, Tawny Reseve Port
Verschnitt: von 6 bis 10 Jahre alten Weinen
Alkohol: 19,5 Vol%
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Pacheca Port, 10 Years Tawny
Alkohol: 19,5 Vol%
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Pacheca Port Vintage
Alkohol: 20,5 Vol%
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Porto Colheita Single Harvest Tawny
Alkohol: beim 1990 20 Vol%
Lamego, der Ort an der die Quinta da Pacheca zu finden ist, liegt etwas ausserhalb der Mitte, zwischen der spanischen Grenze und Porto, wo der Douro in den Atlantik mündet. Im 2021 wurden etliche Neu- und Renovationsarbeiten abgeschlossen. Die Quinta liegt nur etwa 600 Meter, mit Sichtweite vom Douro entfernt. Die Portweine sind fantastisch und zu sehr guten Preisen zu haben, beim Rotwein sind der Reserva Vinhas Velhas (Alte Reben) und der Grande Reserva aus 100% Touriga Nacional Trauben, bemerkenswert. Die Quinta da PACHECA ist nicht nur Weingut, sondern auch ein sehr schönes 4 Stern Hotel.
| 2020 | Pacheca, Douro, Superior. Verschluss Presskorken. 13 Vol% Alc. Assemblage Viosinho und Moscatel Galego Branco. Ausbau 6 Monate in französischen Barriques. Helles, klares gelb. Das Bouquet fein und kräftig, frisch, es erinnert an Zitrus-Fruchtschalen mit feiner Bitternote. Im Gaumen vollmundig, mit gutem Fett und für mich perfekt abgestimmter Süsse, ohne dabei aufdringlich oder sogar klebrig zu wirken. Sicher aromatisch nicht weit weg, von einem Sauvignon Blanc aus der Touraine. Ein herrlich frischer Wein, der zum Aperó, zum grilliertem Fisch, Salat, kalte Suppen, Geisskäse und sicher auch zu einem mit Spargel oder Gemüse angemachten Risotto. Am 05-07-2022 16,5/20 aus dem Veritas/Riesling-Zinfandel/Riedel-Glas. Trinken bis 2025/26 Martin Sutter. |
| 2019 | Pacheca, Pacheca Grande Reserva, Touriga Nacional, Douro. 15 Vol% Alc. Traubensorte 100% Touriga Nacional. Tief dunkles Kirschrot. Das Bouquet schwankt zwischen Himbeeren- und Zwetschgen-Aromen, duftet wie Konfitüre, zeigt sich aber mit guter Frische. Im Gaumen vollmundig, kräftig, sehr fein und da deutlich mehr ins Himbeeren gehend. Der Nachhall ist fast unendlich, zum Abgang kommt es nur dezent. Ein Wein, der locker noch 10 Jahre und mehr hält, für ungeduldige, die etwas mehr Alkohol vertragen, aber jetzt schon ein Vergnügen. Kräftige Speisen oder rezente Käse, würde ich als Begleitung vorziehen. Am 08-07-2022 +17/20 aus dem Veritas/Riesling-Zinfandel/Riedel-Glas. Martin Sutter. |
| 2015 | Reserva Vinhas Velhas, Douro. 14 Vol% Alc. Tief dunkles Kirschrot. Das Bouquet fein, süss, fruchtig und mit angenehmen Karamell-Noten, wirkt er auch schon recht offen. Im Gaumen butterweich, die Beeren-Aromen vom Bouquet, kommen hier aber aromatisch anders, sie erinnern hier mehr an konzentrierte Kirschensaft. Ein vollmundiger Wein, der seidenweich erscheint, einen guten, kräftigen Nachhall zeigt und den Abgang andeutungsweise anzeigt. Beeindruckend ist seine fruchtige Süsse von reifen Trauben, wobei dadurch auch keinen falls das Gefühl von einem alkoholischen Wein auftritt. Sehr gut gemacht und für einen Wein, der soweit aus dem Süd-Westen kommt, bringt er eine erstaunliche, süffige Frische mit. Am 13-06-2020 +16,5/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. |
| 2013 | Reserva Vinhas Velhas, Douro. Tief dunkles Rubinrot. Duftet frisch-fruchtig, nach Hefe und Holunder, die Barrique-Aromen ganz angenehm eingebunden. Das Bouquet ist voll, aber geht nicht in die Tiefe, trotzdem ist es sehr ansprechend. Im Gaumen mit eben so viel Fruchtaromen, die auch an den Holunder erinnern. Der Nachhall ist lang, zum Abgang hin bricht er ab. Ein süffiger Wein, ich würde ihn als mittelgewichtig bezeichnen und gefährlich, weil die Flasche schneller zu ende ist, als einem wohl lieb ist. Am 04-09-2017 16/20 aus dem Veritas/Bordeaux/Riedel-Glas. |
| 2012 | Colheita, Douro. Dunkles Kirschrot. Das Bouquet ist flach aber offen, es ist erdig, fruchtig und erinnert auch etwas an Tinte. Im Gaumen weich, aber mit krautiger Note, die schwach zu Holunder-Aromen wechselt. Am 24-09-2014 14,5/20 aus dem Gabriel-Glas. |
