Château de Saint Cosme
126, Route des Florëts
84190 Gigondas
(Rhône Süd) FRANKREICH
Tel.: 0033 490 65 80 80
E-Mail: barruol@chateau-st-cosme.com
Internet: www.saintcosme.com
Besitzer: SCEA Louis BARRUOL
Gegründet: 1570
Rebenfläche: 25 ha
Rotweine
Côtes du Rhône AC
Traubensorte: 100% Syrah
*****
Les Deux Albion, Côtes du Rhône AC
Traubensorten: Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre und Clairette
Ausbau: im Eichen- und Beton-Tank
*****
Le Vallon des Violettes, Côtes du Rhône AC
Dieser Wein ist nur in Frankreich zu finden
*****
Gigondas AC, Hominis Fides
Rebenfläche: 1 ha
Traubensorte: 100% Grenache
Ausbau: 12 Monate in 30% neuen Barriques, der Rest in 1 bis 2 mal gebrauchten
Abfüllung: ohne Filtration
Jahresproduktion: ca. 2‘700 Flaschen
*****
Gigondas AC, Valbelle
Traubensorten: 90% Grenache und 10% Syrah
Ausbau: 12 Monate in 30% neuen Barriques der Rest in 1 bis 2 mal gebrauchten
Abfüllung: ohne Filtration
*****
Gigondas AC, Le Claux
Rebenfläche: 1,8 ha
Traubensorte: 100% Grenache
Ausbau: 12 Monate in 30% neuen Barriques, der Rest in 1 bis 2 mal gebrauchten
Abfüllung: ohne Filtration
*****
Gigondas AC, Le Poste
Rebenfläche: 0,8 ha
Traubensorten: 60% Grenache und 40% Syrah
Ausbau: 12 Monate in 50% neuen Barriques, der Rest in gebrauchten
Abfüllung: ohne Filtration
*****
Gigondas AC
Traubensorten: 60% Grenache, 20% Syrah, 18% Mourvèdre und 2% Cinsault
Ausbau: 12 Monate in 70% 1 bis 4 mal gebrauchten Barriques, der Rest im Tank
Abfüllung: ohne Filtration
*****
Châteauneuf-du-Pape AC
Rebenfläche: 6 ha
Traubensorten: 50% Grenache, 30% Mourvèdre, 10% Cinsault,
7% Syrah und 3% Clairette
Ausbau: 24 Monate in 2 bis 4 mal gebrauchten Barriques
Jahresproduktion: ca. 21‘000 Flaschen (2004)
*****
Weisswein
Côtes du Rhône AC, blanc
Traubensorten: 40% Marsanne, 20% Roussane,
25% Viognier und 15% Picpoul de Pinet
Das Château, das mehr einer Toskanischen Villa gleicht, liegt unterhalb, nicht ganz ein Kilometer von Gigondas entfernt. Saint Cosme ist in erster Linie nicht nur Produzent, sondern auch Négociant, das bedeutet, es werden nicht nur Trauben oder Wein aus eigenen Lagen verarbeitet, sondern auch solche die zugekauft werden. Es lohnt sich daher immer solche Weine, vor allem auch preislich genauer zu vergleichen. Das Château verbirgt sich hinter Wald und hohen Mauern, Besucher werden weit möglichst ferngehalten.
| 2020 | Le Vallon des Violettes, Côtes du Rhône. 14,5 Vol% Alc. 100% Syrah. Tief dunkles Violett. Das Bouquet verhalten, das wenige was kommt, duftet als stehe man in einer Cuverie von INOX Tanks. Im Gaumen kommt er vollmundig, mit sehr viel frisch fruchtiger Aromatik, die an sehr reife Kirschen und Pflaumen erinnert. Mir ist die Säure etwas zu hoch, zudem wirkt er im Moment noch sehr trocken, was sich durch etwas Lagerung im Keller noch legen könnte. Die andere Möglichkeit, Sie dekantieren den Wein etwa 1 Stunde zuvor, dann dürfte er angenehmer werden. Einfacher Rhône-Wein, der im Tank ausgebaut wurde. Dieses Etikett ist nur in Frankreich im grossen Supermarkt zu finden, es kostet dort klar weniger als Euro 10. In Deutschland findet man ihn wie in der Schweiz den Côtes du Rhône ohne weiteren Namen zu Euro 9,50 und in der Schweiz zu CHF 14,50. Er ist sicher noch die € 9.50 Wert, darüber kommen wieder viele andere in Frage. An heissen Tagen kühl getrunken 14-16°, macht dieser aber sicher Spass. Am 11-11-2021 15/20 aus dem Sommelier/Chianti/Riedel-Glas. Trinken bis 2025. M. S. |
| 2005 | Châteauneuf-du-Pape. Dunkles, gereiftes Bordeauxrot mit Schwebeteilchen. Ein flaches, leicht oxidatives Bouquet, mit Zimt- und Kirschpralinen-Note. Im Gaumen kurz, geballte Aromen, holzaromastark, im Nachhall kommt dann Frucht auf. Er wirkt etwas alkoholisch aber fein und mit guter, fetter Struktur. Trotz deutlichem Alkoholempfinden, trocknet dieser nicht nach und wirkt ansprechend, aber nicht gross. An der grossen Châteauneuf-du-Pape Degustation mit 22 Weinen, an der er mit 16,08/20 Punkten den 9. Platz erreichte. Von Robert Parker mit 92/100 Punkten bewertet. Am 06-03-2016 16/20 aus dem Gastro/Gabriel-Glas. |
