Cave Saint-Verny

2, Route d’Issoire (Adresse Boutique)

63960 Veyre-Monton ( Auvergne )

FRANKREICH

Keller Tel.: 0033 473 69 60 11 / Fax: 0033 473 69 65 22

E-Mail: saint.verny@saint-verny.com

Internet: Cave Saint-Verny

Besitzer: Genossenschaft mit über 85 Winzer (Angabe 2011)

Rebenfläche: ca. 90 ha Gamay, 60 ha Pinot Noir, 30 ha Chardonnay und 0,7 ha Syrah

Jahresproduktion: ca. 7‘500 hl

Rotwein

Impromptu

Traubensorte: 100% Gamay

Ausbau: 9 Monate im temperaturkontrollierten INOX Tanks

Haltbar: 2–7 Jahre

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Rosé

Véraison Pinot-Noir, Puy-de-Dôme AC

Jahresproduktion: 19‘000 Flaschen (2011)

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Weisswein

Privilège Élevé en Fût de Chêne, Côtes d’Auvergne AC

Traubensorte: 100% Chardonnay

Gärung und Ausbau: im Barrique

Jahresproduktion: ca. 4‘800 Flaschen (2010)